Description
Le yuzu est un petit agrume à feuilles persistantes parfois utilisé dans la cuisine japonaise. Relativement facile à cultiver dans des pots de jardin (il ne peut pas survivre à l’hiver canadien à l’extérieur), le Yuzu peut produire des fleurs parfumées et des fruits colorés au goût unique.
Facile à cultiver, le Yuzu pousse dans un pot bien drainé, avec un sol riche et argileux, en plein soleil (une partie du soleil est acceptable, mais moins de fruits poussent). Peut être placé à l’extérieur en été. Pour une récolte abondante, fournissez régulièrement un engrais riche en azote (pour agrumes) pendant la saison de croissance. Les fruits devraient être prêts à cueillir entre octobre et décembre. Ne taillez qu’une fois que tous les fruits ont été récoltés. Cette plante préfère être fraîche en hiver, mais ne peut pas survivre pas un gel! Arrosez avec modération en hiver. Changer de pot à chaque 2-3 ans.
