Description
Plante exotique pérenne et rare. Hibiscus, oseille de Guinée, bissap, Jamaïque, les calices des fleurs sont comestibles et constituent l’ingrédient de base du thé ou du jus d’hibiscus (le fameux bissap). Il est infusé ou bouilli, il peut être bu chaud ou froid avec un peu de sucre et de menthe. Les plantes sont en fleurs en peu de jours, il faut les rentrer avant les premières gelées pour en profiter.
