Description
Dénomination botanique
Spinacia oleracea
Famille
Amaranthaceae
Espacement
Espacer les semences de 8 cm (3″). Éclaircir les pousses à des espacements de 5-15 cm (2-6″) .
Profondeur
Enfoncer les semences à 1 cm (½ ») de profondeur.
Exigences
Préfère le plein soleil et un sol riche en humus avec un pH de 6,1-7,5.
Germination
Les graines germent en 6-21 jours.
Ravageurs
Dérangé par peu de ravageurs.
Quand planter
Semer dès qu’on peut travailler le sol au printemps, et puis toutes les deux semaines jusqu’à la fin du printemps, si les températures sont fraîches. Semer encore de mi-août à la fin août pour une récolte d’automne.
Soin
Les épinards ont des racines peu profondes donc fournir une humidité constante pour retarder la montée en graines. Mettre du paillis autour des plants établis pour préserver l’humidité du sol et limiter l’émergence des mauvaises herbes.
Maturité
40-50 jours
Saison
Fraîche, plante annuelle
