Description
Dénomination botanique
Brassica oleracea var. acephala
Famille
Brassicaceae
Espacement
Un plant par pied carré. Ces plantes sont hautes et larges et doivent donc aller dans la rangée arrière pour ne pas ombrager les plantes plus petites.
Profondeur
Enfoncer les semences à 6 mm (¼ ») de profondeur. Ne pas tasser le sol pour permettre aux plants d’atteindre la lumière plus facilement.
Exigences
Préfère le plein soleil mais peu tolérer une certaine quantité d’ombre. pH autour de 6-6,5.
Germination
Les graines germent en 7-14 jours.
Ravageurs
Le plus gros problème pour les brassicas est les vers le chou. Retirer à la main, du revers des feuilles, ces chenilles vert brillant de 2 cm (1″) de longueur. Éviter ce problème avec un filet anti-insectes installé avant que les papillons blancs soient à la recherche de bons endroits pour pondre des œufs.
Quand planter
Le chou frisé est un légume très résistant. Semer aussitôt que possible pendant la première semaine d’avril. Il est mieux de semer en pleine terre, mais on peut commencer les graines à l’intérieur une ou deux semaines auparavant.
Soin
Grandit à toute vitesse. Juste semer et le voir grandir. Il est résistant au gel et même devient plus sucré par temps froid.
Maturité
55 jours
Saison
Fraîche, plante annuelle
